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Das Genusswochenende beginnt heute
Sweet Home: Gemütliche Rezepte Von der Freitagssuppe bis zum Sonntagskuchen: Ein herrlich unkompliziertes und feines Menü für die nächsten Tage. Gut kochen und langsam geniessen ist gut für das Glück. Alles beginnt mit dem Einkauf von feinen Dingen. Füllen Sie Ihren Einkaufskorb mit viel frischem knackigen Gemüse, mit Kräutern, Nüssen, Hülsenfrüchten und gutem Brot. Gönnen Sie sich einmal in der Woche Fleisch wie hier für den Sonntagsbraten, und achten Sie bei allem auf gute Herkunft. Foto über: Campi di fragole per sempre Heute gibt es eine Pasta mit Zutaten aus dem Vorrat Voller Geschmack: Pasta mit einer Sauce, deren Zutaten Sie bestimmt zu Hause haben. Beginnen wir das Genusswochenende heute Abend mit einer…
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Der Knecht, der zum Geschäftsführer wurde
Thüringen – Genuss und Kultur in Velo-Distanz
Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele rund um Tenero
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Mord in der Küche
Ein kleiner Kurort in den bayerischen Alpen wird immer wieder zum Schauplatz skurriler Morde. Jedenfalls in den Krimis von Jörg Maurer. Auch in seinem neuen Roman lässt der Autor wieder abenteuerlich morden, diesmal in der Spitzengastronomie. Das Wichtigste in Kürze Ein Spitzenrestaurant, einsam gelegen auf einer Waldlichtung in der Nähe eines Kurortes in den bayerischen Alpen. Normalerweise kommen die Besucher, um exquisite Speisen zu geniessen. Aber am Beginn von Jörg Maurers neuem Krimi ist ein neuer Besucher im Haus. Er ist gefährlich, denn «Den letzten Gang serviert der Tod ». «Hubschmidts» heisst das Lokal, das auch über den Kurort hinaus für seine Pilzgerichte bekannt ist. Dienstags ist das Lokal geschlossen. Dann trifft sich…
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Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele rund um Tenero
Die beschauliche schweizerische Gemeinde Tenero-Contra hat sich in den vergangenen Jahren für Reisende als ausgezeichnetes Urlaubsziel am Ufer des Lago Maggiore etabliert. Das nahe Valle Verzasca ist ein hervorragendes Ausflugsziel für aktive Urlauber, die mit Locarno, Muralto oder Riviera del Gambarogno weitere interessanten Ortschaften in der Region Tessin besichtigen können. Gleich mehrere Campingplätze haben rund um Tenero eine Heimat gefunden. Wohnmobil- oder Wohnwagenreisende finden idyllische Stellplätze zum Übernachten, alternativ warten auf den Anlagen komfortable Mietunterkünfte auf ihre Gäste. Traumhafer Urlaub in Tenero-Contra am Ufer des Lago Maggiore Tenero-Contra konnte sich trotz des wachsenden Interesses an der Gemeinde noch etwas sehr Ursprüngliches bewahren. Aktive Erholung und Ruhe stehen bei einem Besuch absolut im Mittelpunkt.…
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Wie du trotz Covid-19 durchatmen und frische Luft geniessen kannst
Covid-19 ist zwar unsichtbar, aber trotzdem “zum Greifen nah”. Täglich bedrücken uns Schlagzeilen über Corona und die Fallzahlen schnellen in die Höhe. Es herrscht dicke Luft. Nicht nur in Sitzungszimmern sondern auch in Büros und anderen Räumen, in denen zwei oder mehrere Personen arbeiten oder leben, ist die Luft sehr schnell verbraucht. Beim Ausatmen verbreiten wir Aerosole. Über diese gelangen Viren in die Luft. Mit regelmässigem Lüften senken wir die Menge an Aerosolen in der Luft und damit die Ansteckungsgefahr – zum Beispiel mit Covid-19. Die Schweizerfirma Caru AG hat ein smartes und in seiner Eleganz einmaliges Gerät – CARUair – entwickelt, das mit einem hochwertigen CO2 Sensor von Sensirion effizientes und nachhaltiges…
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Grenzenlos geniessen – Syrien, Schlieren
Syrisch kochen leicht gemacht! Im Rahmen der kulinarischen Reihe «GRENZENLOS GENIESSEN» zeigt Karim, wie man das einfache Gericht Mejadra in der eigenen Küchen nachkochen kann. Mejadra zählt im arabischen Raum zu den oft zubereiteten «Klassikern» und kann mit verschiedenen Gerichten kombiniert werden. Der Event wird digital durchgeführt. Zur Vorbereitung die nötigen Zutaten einkaufen und dann am 31. Oktober bei Zoom einloggen : https://us02web.zoom.us/j/82472998620. Das ist ein Zitat der Seite von www.limmatstadt.ch
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Thüringen – Genuss und Kultur in Velo-Distanz
Die Krämerbrücke in Erfurt von aussen. (Bild: TTG/Marco Fischer) Es ist ein strahlender Herbstvormittag Anfang Oktober. Das Thermometer nähert sich nochmals der 20-Grad-Celsius-Marke, es ist weitgehend windstill – ideale Voraussetzungen für unser Vorhaben, in den kommenden vier Tagen einen Teil des Radfernwegs Thüringer Städtekette bis Erfurt mit dem Velo zu bewältigen. Die rund 230 Kilometer lange Gesamtstrecke verbindet einige der schönsten Thüringer Städte, führt durch landschaftlich reizvolle Gegenden und bietet Kultur- und Geschichtsinteressierten aussergewöhnliche Highlights. Um die landschaftlichen Reize auf unserer Reise noch besser zu geniessen, haben wir uns entschieden, über die Plattform der Thüringer Städtekette ein E-Bike one-way zu mieten – dafür verzichten wir auf den Gepäcktransport zu den Unterkünften auf der…
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Weltweit höchstgelegene Whisky-Destillerie ORMA eröffnet auf Corvatsch
Whisky-Destillerie auf Bündner Bergspitze 3303 m ü. M. (Silvaplana)(PPS) Am 10. Oktober eröffnet auf dem Corvatsch die höchstgelegene Whisky-Destillerie der Welt. Die Schweizer Whisky-Manufaktur ORMA bietet dort in Zusammenarbeit mit der Corvatsch AG ab Dezember ein einmaliges Erlebnis auf 3303 Meter über Meer. Führungen und Degustationen mit spektakulärer Aussicht sollen Besucher dem flüssigen Gold näher bringen. Die Visionäre von ORMA, Rinaldo Willy und Pascal Mittner, wollen noch höher hinaus: die Schweiz zur Whisky-Nation machen. 3303 m ü. M. – auf dieser Höhe liegt eine der schönsten Aussichtsplattformen im Oberengadin. Auf der Bergstation des Corvatsch wurde in den vergangenen Monaten an einem Rekord gearbeitet: Die Bündner Unternehmer Rinaldo Willy und Pascal Mittner verwirklichten hier…
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Die Villa «Sonnenberg» wurde aus dem Dornröschenschlaf geweckt
In der Villa soll ein Bed and Breakfast entstehen. Dieses Lenzburger Haus hat schon viel gesehen. 1770 fertig gebaut, war die Villa Sonnenberg das Wohnhaus eines Berner Landschreibers des Vogts. Seither hatte es diverse Besitzer, immer wieder neue Familien, vererbt wurde die Villa nie. In diese Tradition reiht sich die neuste Besitzerin, Christine von Arx, ein. Die ehemalige Leiterin des Museums Burghalde hat das Haus vor einem Jahr gekauft, «um es aus seinem Dornröschenschlaf zu wecken», wie sie sagte. Kultur in den Räumen im Erdgeschoss Die ersten Wecktöne sind nun erklungen. Von Arx hat ein Konzept für die zukünftige Nutzung der Villa Sonnenberg vorgelegt und auch schon Hand angelegt. Sie will das Haupthaus,…
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Was tun bei Reiseübelkeit? Die wichtigsten Tipps für unterwegs
Eine Frau mit Reiseübelkeit. – depositphotos Ob Schiff, Flugzeug oder Auto: Reiseübelkeit kann in jedem Verkehrsmittel auftreten. Doch mit einigen leichten Hilfsmitteln lässt sie sich leicht bewältigen. Endlich sitzt die ganze Familie im Auto und es geht gen Süden in die lang ersehnten Ferien! Doch schon kurz nach Erreichen der Autobahn setzt auf einmal Übelkeit ein. Statt die Aussicht zu geniessen, folgt ein Kampf gegen potenzielles Erbrechen: Die Kinetose hat zugeschlagen. Hinter der sogenannten Reiseübelkeit oder Reisekrankheit steckt eine gestörte Signalübertragung. Der medizinische Fachbegriff Kinetose leitet sich vom griechischen Wort Kinein für Bewegung ab. Wenn das Auto durch die Kurven der alpinen Passstrassen fährt, meldet das Gleichgewichtsorgan «Bewegung» an das Gehirn. Der Körper…
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Über Stock und Stein zum Bonistock
Die wanderlustigen Seniorinnen und Senioren machen sich auf den Weg mit dem Bus von Flück-Reisen ins Obwaldnerland. Fotos: zvg Dieser Wandertag beginnt bereits als schöner Herbsttag, vielmehr ein verspäteter Sommertag, wenn man die Temperaturen anschaut. Und dies, nachdem es am Vortag noch geregnet hat und man meinen konnte, dass es nicht mehr aufhören würde. Die Reise führt über den Brünig, dem Lungern- und auch dem Sarnersee entlang. Ab Sarnen respektive hinter Kerns beginnt die Reise ins Unbekannte. Langsam steigt die Strasse an, und tief unten fliesst die «Grosse Melchaa». Dann öffnet sich das Tal wieder, und hier liegt das stolze Dorf Melchtal, das zur Gemeinde Kerns gehört. Von hier steigt die Strasse sanft…
